အဝလွန်ခြင်းသည် ဦး နှောက်ကိုမည်သို့ပြောင်းလဲစေသနည်း

ဒီနေ့လည်ခင်း cheesecake ကမင်းရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုပြောင်းလဲသွားမလားလို့မင်းအံ့သြနေသလား။ ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခါးကိုပြောင်းလဲနေသည်ဟုစိတ်ကူးနေစဉ်၊ ၎င်းသည် ဦး နှောက်ကိုလည်းပြောင်းလဲစေသလားဟုအနည်းငယ်တွေးမိသည်။ သို့သော်၎င်းသည်မကြာသေးမီကထုတ်ဝေခဲ့သောလေ့လာမှုတစ်ခု (Rossi, 2019) ကကျွန်ုပ်တို့ကိုမည်သို့ပြသည်။

ဦး နှောက်ကငါတို့လုပ်သမျှအရာအားလုံးနီးပါးကိုလွှမ်းမိုးတယ်ဆိုတဲ့အယူအဆကအံ့သြဖို့မသင့်ဘူး။ ငါတို့ကြိုက်တဲ့သူ၊ ငါတို့ဘယ်လိုခံစားရလဲ၊ ငါတို့စားတဲ့အရာကတောင် ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုထိခိုက်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်၏အောက်ခြေတွင်နက်ရှိုင်းစွာအိပ်နေသော hypothalamus ပါ ၀ င်သောဆဲလ်အုပ်စုများနေထိုင်သည်။ hypothalamus သံစုံတီးဝိုင်းသည်မျိုးစိတ်များ၏ရှင်သန်မှုနှင့်ပတ်သက်သောအပြုအမူများစွာကိုထိန်းချုပ်သည်။ ငါ့ကျောင်းသားတွေကိုငါမကြာခဏပြောလေ့ရှိတဲ့အရာကတိုက်ခိုက်ခြင်း၊ ထွက်ပြေးခြင်း၊ အစာကျွေးခြင်းနှင့်မိတ်လိုက်ခြင်း။

ဦး နှောက်ဒေသအများစုကဲ့သို့ hypothalamus ကိုသေးငယ်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများအဖြစ်ခွဲခြားထားသည်။ အဲဒါတွေကို ဦး တည်ရာကိုညွှန်ပြတဲ့စကားလုံးတွေကိုသုံးပြီးမကြာခဏနာမည်ပေးထားတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် lateral hypothalamus ကိုသုံးသပ်ကြည့်ပါ။ ၎င်း၏အမည်မှာ၎င်းသည် hypothalamus ၏ဘေးဘက်၌တည်ရှိပြီးအလယ်မှဝေးသည်ဟုဆိုလိုသည်။ လှုံ့ဆော်တဲ့အပြုအမူတွေကိုစိတ်ဝင်စားတဲ့ငါတို့ကမင်းရဲ့အစာကျွေးမှုအပေါ် ဦး နှောက်ရဲ့လွှမ်းမိုးမှုကိုလေ့လာဖို့ကဘေးတိုက် hypothalamus နဲ့လမ်းကြောင်းတွေကိုမလွဲမသွေဖြတ်ကျော်ရမယ်ဆိုတာသိတယ်။ အဘယ့်ကြောင့်ဆိုသော်၎င်းသည်အစာစားခြင်းကိုလွယ်ကူချောမွေ့စေရန် (သို့) တိုးမြှင့်ရန်အရေးကြီးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်အချက်အချို့ကိုအမည်ပေးရန်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အစာချေဖျက်မှု၊ အင်ဆူလင်ထုတ်လွှတ်မှုနှင့်အရသာခံစားမှုတို့ကိုညှိခြင်းဖြင့်၎င်းကိုပြုလုပ်သည်။ ဘေးတိုက် hypothalamus ကိုလည်းမျိုးစိတ်များတွင်အလွန်ထိန်းသိမ်းထားပြီးထို့ကြောင့်လူသားတို့၏စားသောက်မှုပုံစံအမျိုးမျိုးကိုပုံစံအမျိုးမျိုးပြုလုပ်ရန်သင့်တော်သည်။ ဒါကြောင့်မင်းအစာစားတာကိုပိုစဉ်းစားတဲ့အခါမင်းရဲ့ဘေးဘက် hypothalamus မှာပိုလုပ်စရာရှိတာကိုစဉ်းစားပါ။

ဤဆက်ဆံရေးသည်ပထမ ဦး ဆုံးလူသားမဟုတ်သောတိရစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင်ပထမဆုံးသက်သေပြခဲ့ပြီးကြွက်များသည်သူတို့၏ဘေးဘက် hypothalamus ကိုပျက်စီးစေသောကြွက်များကိုအစာစားရန်ငြင်းဆန်သည်နှင့်အပြန်အလှန်အားဖြင့်ဤဒေသကိုစိတ်မ ၀ င်စားနိုင်သောလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေသည်။ အစာစားခြင်းနှင့်ဘေးတိုက် hypothalamus ကြားဆက်စပ်မှု၏ထူးခြားချက်များကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်လေ့လာပြီးသည်နှင့်ဤအသေးစိတ်များသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ဆွေးနွေးမှုဘောင်ထက်ကျော်လွန်သည်။ သို့သော်စိတ်ချရသောအပြုအမူဆိုင်ရာအာရုံကြောသိပ္ပံပညာရှင်များစွာသည်အစာစားခြင်းနှင့်အစာအားမည်သို့အကျိုးပြုပုံကိုကျွန်ုပ်တို့၏နားလည်မှုကိုအသိပေးရန်နာရီပေါင်းမကုန်နိုင်သောနာရီများစွာကိုအပ်နှံခဲ့ကြသည်။ Rossi နှင့်လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တို့၏ဆောင်းပါးသည်အလွန်အကျွံပြုပြင်ခြင်းသည်ဘေးတိုက် hypothalamus ကိုမည်သို့ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်ဤပြောင်းလဲမှုများသည်ကျွန်ုပ်တို့စားပုံကိုမည်သို့အကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းပြသသည်။

ဆယ်လူလာနည်းစနစ်အမျိုးမျိုးကိုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်အဆီဓာတ်များသောအစားအစာသည်ဘေးတိုက် hypothalamus ရှိဆဲလ်များ၏မျိုးဗီဇကိုပြောင်းလဲစေသလားစမ်းသပ်ခဲ့သည်။ စမ်းသပ်မှုသည်အဆီဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာကိုရရှိသောကြွက်များတွင်ဆဲလ်များ၏မျိုးရိုးဗီဇပြသမှုကိုနှိုင်းယှဉ်ရန်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ သူတို့နှစ် ဦး သည် hypothalamus အတွင်းရှိဆဲလ်အမျိုးမျိုး၌အ ၀ လွန်ခြင်း၏ရလဒ်အဖြစ်ပြောင်းလဲထားသောဗီဇလက္ခဏာကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့သော်အပြင်းထန်ဆုံးအဝလွန်စေသောမျိုးရိုးဗီဇအပြောင်းအလဲများသည် vesicular glutamate transporter type-2 ဟုခေါ်သောပရိုတင်းပါ ၀ င်သောဆဲလ်များတွင်ဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဤဆဲလ်များသည် glutamate ဟုခေါ်သောလျင်မြန်သောစိတ်လှုပ်ရှားစေသော ဦး နှောက်ဓာတုကိုသုံးသည်။ သူတို့သည်ဤဆဲလ်များကိုထပ်မံစစ်ဆေးပြီး၎င်းတို့သည်သကြားစားသုံးမှုကိုတုံ့ပြန်မှုရှိကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။ သို့သော်တုံ့ပြန်မှုပမာဏသည်တိရိစ္ဆာန်များ၏လှုံ့ဆော်မှုအခြေအနေပေါ်မူတည်သည်။ တိရိစ္ဆာန်များစားလိုသောအစာများသည်ဆဲလ်များသကြားဓာတ်တုံ့ပြန်မှုကိုမည်မျှသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ကြွက်များအားအစာမကျွေးမီ (သို့) လှုံ့ဆော်မှုနည်းသောအခြေအနေ (သို့) အစာစားရန်လှုံ့ဆော်မှုကိုမထိန်းချုပ်မီ ၂၄ နာရီအစာရှောင်ခြင်းအခြေအနေ (မိတ်ဆက်ခြင်း) ကိုမိတ်ဆက်ပါ။ အစာမစားသောတိရစ္ဆာန်များထက်သကြားစားသုံးပြီးနောက်အစာပိုစားမှုပိုများလာသည်ကိုတွေ့ရသည်။ ၎င်းသည်အစားအစာငတ်မွတ်မှုသည်ဘေးတိုက် hypothalamus အတွင်း၌ဖြစ်ပေါ်သောအစားအစာများအတွက်ဆုလာဘ်ကုဒ်များကိုသြဇာလွှမ်းမိုးကြောင်းပြသည်။

ဤလှုံ့ဆော်ဆဲလ်များ၏ coding ပရိုဖိုင်းနှင့် ပတ်သက်၍ စိတ် ၀ င်စားစရာအကောင်းဆုံးမှာအဆီဓာတ်များသောအစားအစာသည်သူတို့၏တုံ့ပြန်မှုနှုန်းကိုပြောင်းလဲစေခဲ့ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ဆိုရလျှင်တိရစ္ဆာန်များ၏ဆဲလ်များသည်သကြားစားသုံးမှုကိုသိရှိနိုင်ရန်၎င်းတို့၏စွမ်းရည်ကိုထိန်းသိမ်းထားသော်လည်းအဆီဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာတွင်ကြွက်များမှဆဲလ်များသည်သကြားကိုတုံ့ပြန်မှုတဖြည်းဖြည်းနည်းလာသည်။ ထို့ကြောင့် ဦး နှောက်၌အပြောင်းအလဲ

၎င်းတို့တွေ့ရှိချက်သည်အဆီမြင့်သောအစားအစာသည်ဘေးတိုက် hypothalamus ရှိဆဲလ်တစ်ခုစီအတွက်အစာဆုလာဘ်ကိုပြသသည်နှင့်အညီဤတွေ့ရှိချက်များသည်အံ့သြဖွယ်ကောင်းသည်။ ၎င်းပြင်၊ နာတာရှည်အဆီဓာတ်မြင့်မားသောအစားအစာသည်သူတို့၏အာရုံကြောတုံ့ပြန်မှုကိုဟန့်တားခြင်းဖြင့်စားခြင်း၌ endogenous“ ဘရိတ်” ကိုအားနည်းစေသည်။ တစ်နည်းအားဖြင့်အဆီဓာတ်လွန်ကဲသောအစားအစာသည်အလွန်အကျွံစားသုံးရန်သင့် ဦး နှောက်ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။