ကျန်းမာရေးနှင့်ညီသောကျင့်ဝတ်အစားအစာများကိုရွေးချယ်ခံစားပါ

ကျန်းမာရေးစိတ်ပညာရှင်တစ် ဦး အနေနှင့်ကျန်းမာသောစားသောက်မှုအပါအ ၀ င်ကျန်းမာမှုကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့အကြောင်းကျွန်ုပ်တတ်စွမ်းသမျှသင်ယူရန်ကြိုးစားသည်။ နောက်ကျတော့ငါအစားအစာရွေးချယ်မှုတွေရဲ့ကျင့်ဝတ်နဲ့သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ရှုထောင့်တွေကိုပိုစိတ်ဝင်စားလာတယ်။ The Omnivore's Dilemma ကဲ့သို့စာအုပ်များ နှင့် ချက်ပြုတ် Michael Pollan, နှင့် တိရိစ္ဆာန်များစားသုံးခြင်း Jonathan Safran Foer မှဤလမ်းကြောင်းများတစ်လျှောက်အတွေးများစွာအတွက်အစားအစာများစွာကိုဝေငှသည်။

မကြာသေးမီကငါရုပ်ရှင်တစ်ကားကြည့်ခဲ့တယ်၊ ကျန်းမာရေးကဘာလဲ စီးပွားရေးနှင့်အစိုးရအကြားဆက်နွယ်မှုများကိုနားလည်ရန်ကြိုးပမ်းမှုတွင် Kip Anderson အားလိုက်လံစုံစမ်းသောမှတ်တမ်းရုပ်ရှင်တစ်ခုသည်၎င်းသည်အမေရိကန်တို့၏ကျန်းမာရေးကိုမည်သို့ထိခိုက်စေသည်။ Michael Moore ပုံစံတွင် Anderson သည်အမျိုးသားကျန်းမာရေးအဖွဲ့အစည်းများမှအရာရှိများနှင့်တွေ့ဆုံပြီး၎င်းတို့အားထောက်ပြပြီးမေးမြန်းသော်လည်းစိတ်ရင်းမှန်ဖြင့်မေးမြန်းသည်။ Susan G. Komen Foundation သို့သူတင်ခဲ့သောအချက်တစ်ခုမှာ“ ရင်သားကင်ဆာနဲ့တိုက်ရိုက်ဆက်စပ်မှုရှိတဲ့အခါဝက်ဘ်ဆိုက်မှာနို့ထွက်စားသုံးခြင်းရဲ့အန္တရာယ်တွေအကြောင်းမင်းမှာကြီးမားတဲ့သတိပေးချက်မရှိတာငါတို့အံ့တယ်။ ” ဤမေးခွန်းအတွက်တွန်းအားတစ်ခုသည်ရုပ်ရှင်အရ“ ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားဖူးသောအမျိုးသမီးများအတွက်တစ်နေ့လျှင်နို့တစ်မျိုးတည်းစားရုံဖြင့် ၄၉ ရာခိုင်နှုန်းနှင့်သေဆုံးနိုင်ခြေ ၆၄ ရာခိုင်နှုန်းပိုများသည်။ ” Anderson ကဲ့သို့ဤအရာသည်မှန်လျှင်၊ ငါ Susan G. Komen ကဲ့သို့ရင်သားကင်ဆာနေရာများအားဤအရာအားလုံးအားသတိမပြုမိခဲ့သနည်း။

ဒါကသိပ္ပံနည်းကျစာပေတွေမှာစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတချို့လုပ်ဖို့ငါ့ကိုစေလွှတ်ခဲ့တယ်။ ငါ Anderson ဖော်ပြခဲ့တဲ့လေ့လာမှုကိုငါရှာနိုင်ခဲ့တယ် ¹ သူတင်ပြသောအချက်အလက်များသည်တိကျကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပြီးအစောပိုင်းအဆင့်တွင်ရင်သားကင်ဆာရောဂါခံစားခဲ့ရသောအမျိုးသမီး ၁၈၉၃ ဦး တွင် ၁၁.၈ နှစ်ကြာသည်။ နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ နို့ထွက်အချိုပွဲများနှင့်ဒိန်ချဉ်၊ ပမာဏမြင့်မားစွာစားသုံးသူများသည်ရင်သားကင်ဆာကြောင့်သေဆုံးနှုန်း၊ လုံး ၀ ဖြစ်စေသောသေဆုံးမှုနှင့်ရင်သားကင်ဆာမဟုတ်သောသေဆုံးမှုများသိသိသာသာမြင့်မားသည်။ သို့သော်လေ့လာမှုမှအခြားတွေ့ရှိချက်များအရအဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးခဲ့သည် ပြောင်းပြန် အနည်းဆုံးပြုပြင်ပြောင်းလဲထားသောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများတွင် (သေဆုံးမှုရလဒ်များနှင့်ဆက်စပ်သည် (ရင်သားကင်ဆာရောဂါရှာဖွေခြင်းအကြားအသက်နှင့်အချိန်ကိုသာထိန်းချုပ်သည်) နှင့်အခြားအရေးကြီးသောအချက်များ (ဥပမာရောဂါပြင်းထန်မှုအမျိုးအစား) ကင်ဆာကုသမှု၊ ပညာရေးအဆင့်၊ လူမျိုးစု၊ ကယ်လိုရီ၊ အနီရောင်အသား၊ အရက်၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့်အသီး၊ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ညွှန်းကိန်း၊ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအဆင့်များနှင့်ဆေးလိပ်သောက်သုံးမှုအခြေအနေ) အလားတူ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှုသည်ပြုပြင်ပြောင်းလဲထားသောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများတွင်သာသေဆုံးခြင်းနှင့်သာသက်ဆိုင်သည်။ ရင်သားကင်ဆာပြန်ဖြစ်ခြင်းသည်ပြုပြင်ထားသောသို့မဟုတ်မသင့်တော်သောခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများတွင်နို့ထွက်စားသုံးမှု (အဆီနည်း၊ အဆီမြင့်၊ အလုံးစုံ) နှင့်မသက်ဆိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်အတွက်ပုံသည်အနည်းငယ်တိမ်ကောလာသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှု၊ အီစထရိုဂျင်အဆင့်များနှင့်ရင်သားကင်ဆာ၊ သားအိမ်၊ သားအိမ်မဆုံးသောသားအိမ်အကျိတ်နှင့်ဆီးကျိတ်တို့အကြားဆက်စပ်မှုအတွက်ဆွဲဆောင်မှုရှိစေသောခိုင်လုံသောအကြောင်းပြချက်တစ်ခုကိုကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။ အဆီပါသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးခြင်းသည်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာနှင့်ပြောင်းပြန်ဖြစ်သည်။ အမျိုးသမီးလိင်ဟော်မုန်းသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းစားသုံးမှုနှင့်ဟော်မုန်းဆိုင်ရာကင်ဆာများအကြားဆက်နွယ်မှုဖြစ်နိုင်သည်ဟုအခြားသုတေသီများကအဆိုပြုထားသည်၊ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသောနို့သည်လွန်ခဲ့သောနှစ် ၁၀၀ ကနှင့်မတူသောဟော်မုန်းအဆင့်မြင့်သောကိုယ်ဝန်ဆောင်နွားမများမှဖြစ်သည်။ ²

နို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးမှုနှင့်ရင်သားကင်ဆာအကြားဆက်စပ်မှုနှင့်ပတ်သက်သောတစ်ခုတည်းသောလေ့လာမှုများကိုအာရုံစိုက်ခြင်းထက်၊ ရှင်းလင်းချက်အချို့ကိုရဖို့၊ ငါသုတေသနစာပေတွေ၊ အထူးသဖြင့်စနစ်တကျပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် meta-analysis ပြုလုပ်နည်းတွေကိုတိုင်ပင်ခဲ့တယ်။ သိပ္ပံနည်းကျအထောက်အထားများ၏စုစုပေါင်းကိုအကဲဖြတ်ချက်တစ်ခုအနေနှင့်ဖော်ပြသည်မှာနို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးမှုနှင့်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေဆက်စပ်မှုသည်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဗီတာမင်ဒီကာကွယ်မှုကြောင့်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ³ စာရေးဆရာများကကောက်ချက်ချသည်မှာ“ နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများစားသုံးခြင်းသည်အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပြီးဆိုးရွားသောမကူးစက်နိုင်သောနာတာရှည်ရောဂါများကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ သို့သော်စာရေးဆရာများ၏ထုတ်ဖော်မှုများသည်နို့ထွက်သုတေသနဌာန၊ ဒိန်းမတ်နို့ထွက်သုတေသနဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်ကမ္ဘာ့နို့ထွက်ပလက်ဖောင်းကဲ့သို့သောဒိုင်ယာရီအဖွဲ့အစည်းများစွာမှအထောက်အပံ့များကိုဖော်ပြထားပါသည်။ ဤအထောက်အပံ့ကိုရရှိသောစာရေးဆရာငါး ဦး တွင်နှစ် ဦး သာဤအချက်များကိုစွန့်လွှတ်မှုနှင့်မလိုက်နိုင်ပါ။ အလားအလာရှိသောလေ့လာမှုများတွင် meta-analysis သည်စုစုပေါင်းနို့၊ နွားနို့နှင့်ဒိန်ချဉ်စားသုံးမှုနှင့်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုအကန့်အသတ်မရှိဆက်စပ်စေပြီးအဆီထုတ်ထားသောနို့စားသုံးမှုနှင့်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုလျော့ကျစေသည်။ သို့သော်ဤသုံးသပ်ချက်ကိုရေးသားသူများသည်နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းအထောက်အပံ့ကိုမတင်ပြခဲ့ပါ။ ⁴

ရောနှောတွေ့ရှိချက်များနှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းများပါ ၀ င်မှုသည်ခိုင်လုံသောသိပ္ပံနည်းကျအရင်းအမြစ်များမှပင်ကျန်းမာသောအစာစားခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ကောက်ချက်ချရန်ခက်ခဲခြင်းကိုထင်ဟပ်စေသည်။ ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာအကြောင်းများကြောင့်ကျွန်ုပ်၏တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်ကျွန်ုပ် ဆက်၍ ကြိုးစားနေစဉ်ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်၏သိပ္ပံနည်းကျစာပေများကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသည်အဖြေထက်မေးခွန်းများစွာပိုရစေခဲ့သည်။

2 Ganmaa, D. , & Sato အေ (2005) ကိုယ်ဝန်ဆောင်နွားတွေရဲ့ရင်သား၊ သားအိမ်နဲ့သားအိမ်ကင်ဆာတွေဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နွားတွေရဲ့နို့မှာအမျိုးသမီးလိင်ဟော်မုန်းရဲ့ဖြစ်နိုင်တဲ့အခန်းကဏ္ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ Hypotheses, 65, 1028-1037 ။

၃ ရောင်ခြည်၊ T.K. နို့နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ - လူ့ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းလား၊ မကောင်းလား။ သိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားစုစုပေါင်းကိုအကဲဖြတ်ခြင်း။ အစားအစာနှင့်အာဟာရသုတေသန၊ ၆၀၊ ၃၂၅၂၇ ။ doi: 10.3402/fnr.v60.32527

4 Wu, J. , Zeng, R. , Huang, J. , Li, X. , Zhang, J. , Ho, J. C.-M. , & Zheng, Y. (2016) ။ အစားအသောက်ပရိုတိန်းရင်းမြစ်များနှင့်ရင်သားကင်ဆာဖြစ်ပွားမှု-အလားအလာရှိသောလေ့လာမှုများအတွက်ဆေးပမာဏတုံ့ပြန်မှု meta-analysis အာဟာရဓာတ် ၈၊ ၇၃၀။ doi: ၁၀.၃၃၉၀/nu8110730